PRIVATNI DOGAĐAJI

Kuvar/roštilj majstor

 
Montenegro Tourist Service je grupacija u okviru koje posluje jedanaest kompanija iz oblasti turizma- hotel BIP u Budvi, plaža Kamenovo, restoran Desetka u Podgorici, turistička agencija MTS, rent a car agencija Montenegro car, Autobuska stanica u Herceg Novom, digitalna marketing agencija Ai Solution, Hard Rock Cafe, Montenegro Villas, Montenegro Accounting i Supplement House.

Za potrebe svoje kćerke kompanije, restorana Desetka u Podgorici, raspisujemo potrebu za sljedećim radnim mjestom

KUVAR/ROŠTILJ MAJSTOR

KLJUČNE ODGOVORNOSTI:

• Odabir namirnica, tehnologije pripreme hrane, kao i liste jela za pripremu;
• Aranžiranje jela i ispravno postavljanje svakog jela sa menija;
• Rješavanje potreba klijenata na profesionalan, brz i efikasan način;
• Pružanje preciznih informacija o pripremljenim jelima i jelovniku;
• Edukovanje i privlačenje pažnje gostiju kroz demonstraciju proizvoda;
• Razumijevanje potreba gostiju i otkrivanje kako naši proizvodi ispunjavaju njihove potrebe;
• Kontrola ispravnosti poslovanja vezano za nabavku, sigurnost, higijenu, troškove;
• Briga o inventaru restorana.
• Prisan rad sa bliskim saradnicima i dobavljačima radi osiguranja tačnog i kvalitetnog pripremanja hrane uz osiguranje kvaliteta;
• Kontrola i pomaganje kod naručivanja svih svježih i ostalih namirnica potrebnih za rad radi osiguranja kvaliteta i količine;
• Nadgledanje potrošnje i raspodjele svih prehrambenih namirnica;
• Vođenje računa o ličnoj higijeni i higijeni sredstava i prostora;
• Upravljanje vremenom, urednost svih radnih površina;
• Osiguranje praćenja ispravne sigurnosti, higijene i sanitarnih obaveza;
• Organizovanje timskog rada i postavljanja prioriteta u svojoj nadležnosti.

NEOPHODNA ZNANJA I VJEŠTINE:

• Minimum srednja stručna sprema;
• Obavezno prethodno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima;
• Spretnost, urednost, izražena higijena u radu sa namirnicama;
• Raspoloživost za rad u smjenama, uključujući vikende i praznike po potrebi;
• Preciznost i organizovanost;


U NAŠEM TIMU OČEKUJU VAS BENEFITI KOJI ĆE VAŠ POSAO UČINITI JOŠ BOLJIM:

• Dinamično, pozitivno i kreativno radno okruženje koje omogućava rast i razvoj u postizanju vaših punih potencijala;
• Kompanija koja prepoznaje i ulaže u razvoj karijere i zadovoljstvo svojih zaposlenih;
• Fleksibilno radno vrijeme;
• Atraktivna ponuda plate i benefiti, kao što su 30% popusta u našim restoranima i hotelima, kao i brojni popusti sa našim partnerima;
• Članarina u The Capital Fitness Centru po prioritetnim uslovima;
• Učestvovanje na kompanijskim tim bildinzima.

Prijave slati najkasnije do 15.12.2022. na adresu careers@booking.me

Samo kandidati koji uđu u uži izbor će biti kontaktirani.
X
DOSTAVA POZOVITE NAS